Taka Tajka
Przystawki
Delikatne pierożki z nadzieniem wieprzowym.
Długo marynowana pierś z kurczaka grilowana na szpadach, podawana z sosem orzechowym oraz świeżą sałatką z ogórka, kolendry i cebuli.
Delikatne i chrupiące spring rollsy z warzywami, grzybami mun i makaronem z fasoli mung, podawane ze słodkim sosem chilli.
Delikatne i chrupiące spring rollsy z wieprzowiną, warzywami, grzybami mun i makaronem z fasoli mung, podawane ze słodkim sosem chilli.
Świeże sezonowe warzywa w tempurze podawane ze słodko słonym sosem z prowincji Yaia.
Idealnie chrupiące sakiewki z mąki ryżowej z nadzieniem krewetkowym.
Zupy
Aromatyczna, ostra tajska zupa na bazie trawy cytrynowej z 3 rodzajami grzybów.
Aromatyczna, ostra tajska zupa na bazie trawy cytrynowej z 3 rodzajami grzybów.
Aromatyczna, ostra tajska zupa na bazie trawy cytrynowej z 3 rodzajami grzybów.
Głęboko aromatyczny wywar z kaczki podawany z delikatnym makaronem ryzowym i jajkiem,
Tradycyjna tajska zupa z krewetkami na bazie mleka kokosowego oraz galangalu.
Tradycyjna tajska zupa z tofu na bazie mleka kokosowego oraz galangalu.
Tradycyjna tajska zupa z kurczakiem na bazie mleka kokosowego oraz galangalu.
Sałatki
Pikantna sałatka z mieloną wieprzowiną doprawioną sosem rybnym, pieprzem cayenne i mieszanką tradycyjnych przypraw tajskich, podawana z warzywami.
Pikantno-kwaśna sałatka ze specjalnie przygotowanej Papaji z dodatkiem kruchej zielonej fasolki, pomidorów, czosnku oraz z tajskim chili.
Orzeźwiająca, pełna kolorów i dodatków sałatka z mango i Krewetkami
Lekko pikantna tajska sałatka z marynowaną wieprzowiną i boczniakami i siekaną cebulką. Całość przyprawiona sokiem z limonki, sosem rybnym i tajską bazylią, oraz prażonym ryżem.
Dania główne
Smażony makaron ryżowy z tofu, jajkiem, kiełkami fasoli, orzechami oraz sosem z tamaryndowca
Smażone w woku kolorowe, lekkie warzywa w słodko-kwaśnym sosie, podanie z ryżem.
Smażone w woku kolorowe, lekkie warzywa w słodko-kwaśnym sosie, podanie z ryżem.
Smażony tajski ryż z warzywami, jajkiem, ananasem i orzechami nerkowca.
Smażony tajski ryż z kurczakiem, warzywami, jajkiem.
Smażony tajski ryż z kurczakiem, warzywami, jajkiem.
Smażony tajski ryż z kurczakiem, warzywami, jajkiem,
Smażony makaron ryżowy z wieprzowiną, smażonym jajkiem, kiełkami fasoli, orzechami oraz sosem z tamaryndowca
Smażony makaron ryżowy z kurczakiem, jajkiem, kiełkami fasoli, orzechami oraz sosem z tamaryndowca.
Smażony makaron ryżowy z krewetkami, smażonym jajkiem, kiełkami fasoli, orzechami oraz sosem z tamaryndowca
Kapusta Pak Choi smażona w sosie ostrygowym oraz sojowym podawana z ryżem jaśminowym.
Kapusta Pak Choi smażona z krewetkami w sosie ostrygowym oraz sojowym, podawana z ryżem jaśminowym.
Delikatnie pikantne, słodkie oraz kokosowe curry z owocami liczi oraz chrupiącą zieloną fasolką. Całość doprawiona liśćmi kafiru.
Delikatnie pikantne, słodkie oraz kokosowe curry z owocami liczi oraz chrupiącą zieloną fasolką. Całość doprawiona liśćmi kafiru.
Delikatnie pikantne, słodkie oraz kokosowe curry z owocami liczi oraz chrupiącą zieloną fasolką. Całość doprawiona liśćmi kafiru.
Wolno gotowana wieprzowina w tradycyjnym, czerwonym curry, podawana z zieloną fasolką oraz bakłażanem. W zestawie z miseczką ryżu jaśminowego.
Duże krewetki podawane w tradycyjnym, czerwonym curry, z zieloną fasolką oraz bakłażanem. Podawane z ryżem jaśminowym.
Prażone orzechy nerkowca smażone z papryką, cebulką, szczypiorem oraz w sosie sojowo-ostrygowym.
Prażone orzechy nerkowca smażone z papryką, cebulką, szczypiorem oraz w sosie sojowo-ostrygowym.
Prażone orzechy nerkowca smażone z papryką, cebulką, szczypiorem oraz w sosie sojowo-ostrygowym.
Lekko pikantna odmiana kokosowego curry z północy Tajlandii, podawane z wieprzowiną oraz makaronem w dwóch formach- smażonej oraz gotowanej, z siekaną cebulką oraz fermentowaną tajską kapustą.
Lekko pikantna odmiana kokosowego curry z północy Tajlandii, podawane z tofu oraz makaronem w dwóch formach- smażonej oraz gotowanej, z siekaną cebulką oraz fermentowaną tajską kapustą.
Lekko pikantna odmiana kokosowego curry z północy Tajlandii, podawane z kurczakiem oraz makaronem w dwóch formach- smażonej oraz gotowanej, z siekaną cebulką oraz fermentowaną tajską kapustą.
Smażone na ostro, drobno pokrojone mięso lub krewetki z tajską bazylią, zieloną fasolką oraz sosem ostrygowym, podane z jajkiem sadzonym i ryżem.
Smażone na ostro, drobno pokrojone mięso lub krewetki z tajską bazylią, zieloną fasolką oraz sosem ostrygowym, podane z jajkiem sadzonym i ryżem.
Smażone na ostro, drobno pokrojone mięso lub krewetki z tajską bazylią, zieloną fasolką oraz sosem ostrygowym, podane z jajkiem sadzonym i ryżem.
Deser
Kleisty ryż z krojonym owocem mango oraz słodką polewą kokosową.
Napoje